湖州蓝莓生物科技有限公司是一家以蓝莓引种、研究、开发为主线的生态型科技企业，拥有高级科研人才18名。公司现有蓝莓种植基地、研发中心和2家深加工企业。公司依托23年的蓝莓研究成果，着力在国内开发蓝莓系列保健性食品。本公司分别与科学院杭州小浆柴研发中心和中医科学院中药研究所合作，开发出蓝莓饮料系列产品五个；蓝莓果干系列产品三个。本项目总投资1880万元，公司于2008年5月在湖州市工商局注册设立。蓝莓概述蓝莓(学名越桔，英文名Blueberry)，归类杜鹃花科越橘属，因其果实呈深蓝色而得名。属水果类，果形略大于樱桃，糖酸比约25(因品种而异略有差异)鲜食昧。它具有低糖、低脂肪和强抗氧化能力等特点，对、增强视力、延缓脑神经衰老、预防心脑血管疾病等有着明显效果，被粮农组织列为5大健康食品之一。依据研究成果蓝莓具有以下保健作用：增加脑细胞由美国AllS资助的研究项目中，研究者确定了蓝莓中含有转变短期记忆力失去的化合物：研究者发现，饲喂老年老鼠相当于人类每天l杯持续两个月量的蓝莓果汁，在对记忆力反映区的脑细胞的生长率显著增加。防止脑神经衰老蓝莓有助于改善人类与其他动物的功能，从而逆转因衰老而造成的...[ 查看更多 ]